{{ $t('FEZ002') }} 學務處|
一、依據臺北市動物保護處114年10月29日動保防字第 1140151278號函轉農業部114年10月28日農牧字第 1140043450號函辦理。
二、因應防疫期間實施禁宰禁運15日等措施，農業部已建立 「肉類供應調度聯繫平台」，並請冷凍肉品及禽肉業者加 強供應配合調度。
三、農業部表示全國冷凍豬肉庫存約5.7萬公噸，依每日消耗量 約0.22萬公噸推算，可供應約1個月；另禽肉替代性肉源亦支應約2 個月，整體肉品供應充足。
四、檢附肉類供應調度聯繫平台資訊1份，請臺北市餐盒食品商 業同業公會轉知會員，另請自辦廚房學校通知食材供應商。
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{{ $t('FEZ004') }} 2025-11-07|
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